A badalada Dieta das Notas ganha a cada dia mais adeptos. Depois de
Carolina Dieckmann dizer que perdeu os
30kg adquiridos durante a gravidez de José, foi a vez de
Patrícia Poeta afirmar que
“secou” graças ao regime.
Daniela Escobar,
Fátima Bernardes e
William Bonner também já se beneficiaram. E o melhor de tudo é que, com esta dieta, é possível comer de tudo e sem passar fome.
Criada há 15 anos pelo endocrinologista Guilherme Azevedo Ribeiro, o diferencial é a liberdade para montar o próprio cardápio. “As escolhas são baseadas no gosto de cada um. Nenhum alimento é proibido”, diz o médico, que lançou há quatro anos o livro "Dieta Nota 10 — Como Emagrecer é Mais Simples do que se Imagina".
Comer de tudo, mas pouco
Segundo a dieta, cada alimento possui um determinado número de notas (veja tabela abaixo). E cada pessoa, dependendo do sexo e da altura, deve consumir um determinado número de notas para conseguir perder peso. Por exemplo, uma mulher que mede 1,60m deve consumir 450 notas por dia. Entre 1,61m e 1,70m, 500 notas. Entre 1,71m e 1,75m, 550 notas. E acima de 1,75m, 700 notas.
“O problema é a quantidade. As pessoas costumam comer demais. É preciso aprender a comer pouco, assim dá para comer de tudo”, explica o doutor Guilherme, que tem nível de satisfação de 80% entre os pacientes que se propõem a fazer a dieta. “Um paciente meu já perdeu mais de 50kg. Ele pesava 157 kg e agora faz até maratona”.
No fim de semana, a dieta continua
Patrícia Poeta e Fátima Bernardes: adeptas da Dieta das Notas
No dia-a-dia, a pessoa pode equilibrar o número de notas: se come demais no almoço, compensa no jantar. Mas esse sistema de compensação não funciona se a pessoa “perde a linha” no fim de semana. “Se a cada sete dias de dieta a pessoa perde 1kg, recupera o peso perdido em apenas um fim de semana fora da dieta”, explica o médico, acrescentando que isso gera frustração e o posterior abandono do regime.
O endocrinologista diz que também é importante realizar uma atividade física. Caso isso aconteça três vezes por semana, é permitido acrescentar 50 notas à sua alimentação diária. Outra dica é optar pela proteína quando se tem muita fome. “Demora mais para digerir. Carboidratos são digeridos rapidamente e não saciam o suficiente”, diz o doutor Guilherme, que planeja para o início de 2010 o lançamento do livro “Cardápios Nota 10” para complementar o “Dietas Nota 10” .
